A erva mate. Iniciemos nosso projeto depois de conversarmos sobre nosso final de semana, onde comentaram sobre as visitas e chimarrão. Alguns alunos comentaram que não tinham tomado chimarrão ainda e nem sabiam qual era o gosto e de onde vinha a erva, para que servia e que cor era que gosto tinha. Muitas perguntas surgiram e a professora resolveu trazer a erva para a sala de aula e ensinar a fazer o chimarrão. Assistimos um vídeo sobre a erva mate para entender de onde veio, como é plantada, moída e todo o seu processo, até chegar nas nossas prateleiras, onde encontramos a erva já embalada. As crianças se encantaram com tanta informação. Saber que o povo indígena, os guaranis, trouxeram para cá essa bebida que hoje é tão comum e está em todos os nossos lares foi incrível. Conhecemos a fábrica de erva e podemos observar como ela foi plantada, picada e moída, todo o processo até ela ficar pronta para o uso. Também fizemos outras atividades, como bolo de erva, Terere, suco de erva, mate e chimarrão. Aprendemos sobre os benefícios dessa bebida para a nossa saúde. E assim como os índios, agora sabemos que com um bom chimarrão podemos receber nossos amigos e nos aquecer no frio do inverno. Tivemos uma experiência muito rica e educativa com a erva-mate! Através desse projeto, os alunos não só aprenderam sobre a origem e o processo de produção da erva-mate, mas também sobre a importância cultural e histórica dessa planta, especialmente na tradição dos povos indígenas guaranis. Além disso, a prática de preparar e compartilhar o chimarrão na sala de aula foi uma forma de conectar os alunos a uma parte importante do patrimônio cultural da região. É interessante que eles também exploraram diferentes formas de consumir a erva-mate, como bolo, suco, e até mesmo o terere , diversificando a experiência. Os benefícios para a saúde e a sensação de acolhimento que o chimarrão proporciona foram, sem dúvida, uma maneira de trazer à tona a importância do convívio social e da preservação das tradições culturais. E o fato de as crianças agora saberem preparar e apreciar o chimarrão as conecta ainda mais com essa rica herança cultural.