Um novo conceito de plantio vem sendo discutido, estudado e aplicado já em diversos países no mundo: hortas verticais. A perspectiva inovadora de utilizar as mais diversas superfícies, sejam telhados ou paredes se torna tão significativa se considerarmos que nossa população mundial vem crescendo de maneira a faltar alimentos por volta de 2050. Para suprir as necessidades teríamos que produzir mais alimentos, sendo que não há solos para tamanha proporção desejada. Assim, o presente projeto teve por objetivo buscar novas formas de plantio e construir de forma sustentável uma horta vertical para nossa escola. Considerou-se todos os benefícios envolvidos nessa prática, como diminuição dos custos com transporte, redução do uso de agrotóxicos, melhoria na aparência das cidades e manter nutrientes dos alimentos. A turma realizou plantio de sementes de salsa lisa e também desenvolveu a técnica de brotar alguns alimentos na água, como talo de cenoura, dente de alho ou cebola. Com os brotos e a germinação da salsa, construímos vasos autoirrigáveis para plantar. Mas a turma queria usar dessas mudas para trazer para a escola uma plantação vertical, assim, surgiu a possibilidade de reutilizar garrafas pet que tanto poluem nosso meio ambiente. Realizou-se corte das garrafas, obtendo cordas de pet que foram trançadas pelos alunos e dessa forma, utilizando somente as garrafas, construímos uma estrutura vertical para plantio. O projeto nos mostrou a importância de repensar nossas ações e reutilizar as garrafas para uma horta 100% sustentável. Os resultados demonstram sucesso na prática realizada, trazendo um novo conceito para nossa escola, que agora tem uma horta totalmente sustentável com bocais de garrafas, nas quais estamos cultivando de maneira orgânica chás, temperos e algumas mudas de alimentos. Palavras-chaves: horta vertical, reutilizar, garrafas pet, alimentos