La presente investigación experimental se centra en la elaboración y evaluación de una infusión a base de cúrcuma y jaguarete po con el propósito de contribuir al control de peso en adultos. El estudio se plantea con el objetivo de investigar las propiedades específicas de estas dos hierbas, cúrcuma y jaguarete po, que podrían tener efectos positivos en la reducción de peso corporal. Además, se busca establecer las proporciones óptimas de estas hierbas en la infusión para lograr un resultado efectivo en el control de peso. La cúrcuma, conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, y el jaguarete po, tradicionalmente utilizado por sus posibles beneficios digestivos, son los ingredientes principales de la infusión propuesta. Se pretende examinar cómo sus compuestos activos podrían influir en el metabolismo y la quema de grasas, contribuyendo así a la pérdida de peso. Para lograr los objetivos planteados, se llevará a cabo un enfoque experimental en el que se variarán las proporciones de cúrcuma y jaguarete po en la infusión. Posteriormente, se analizarán los efectos resultantes en términos de sabor, aroma y efectividad en el control de peso. Además de la investigación científica y experimental, se llevará a cabo un análisis de viabilidad comercial para evaluar la posibilidad de introducir esta infusión en el mercado de la ciudad de Encarnación. Se considerarán factores como la aceptación del producto por parte de los consumidores, los canales de distribución y la competencia en el sector de productos para el control de peso. Palabra Claves: Cúrcuma, té, jaguareté po