O tema do nosso trabalho são as Boas Práticas da Walachai, uma vez que o título do nosso trabalho era Boas práticas ambientais, domésticas e econômicas na comunidade da Walachai. Esse trabalho teve início a partir de uma solicitação sobre as boas práticas ambientais, solicitado por uma estagiária da Feevale. O nosso problema era como iríamos descobrir a intensidade dessas boas práticas na comunidade, já o objetivo da turma era ajudar o meio ambiente e descobrir se os habitantes da comunidade ainda produzem bebidas, comidas tradicionais e produtos de limpeza. Para o desenvolvimento do trabalho fizemos um formulário e mandamos para as pessoas da comunidade, também fizemos um relatório de pesquisas na internet para descobrir um pouco mais sobre o fermento natural, kombucha, iogurte natural, sabão caseiro, chás, separação de resíduos, spritzbier, vinagre de maçã e hortas orgânicas. O formulário que foi enviado constituiu-se em dez perguntas e com isso obtivemos como resultado cem respostas do mesmo, e descobrimos que muitas pessoas ainda realizam essas boas práticas. Ao verificarmos os dados coletados dos formulários, percebeu-se que na localidade da Walachai, existe uma variedade de boas práticas ambientais, domésticas e econômicas que auxiliam no bem-estar dos habitantes e da natureza. Ao final do trabalho vimos que podemos expandir o mesmo e nos aprofundarmos mais em uma só das práticas citadas, fazendo assim com que as pessoas conheçam mais sobre sua cultura e assim ajudando o meio ambiente. Palavras-chave: Walachai, tradicional, variedade, práticas e bem-estar.