En la actualidad se cuenta con diferentes estrategias agroecológicas que ayudan a la conservación del medio ambiente y a la economía familiar por esta razón se tiene la granja Gaia se tiene como cultivo principal la flor de Jamaica, la cual se vende como materia prima. Y esta nos ha generado ingresos de 50.000$ colombianos por kilo. A medida que se iba vendiendo el producto nos dimos cuenta que industrializando la flor de Jamaica (materia prima) podríamos generar más ingresos económicos para la granja y la familia que actualmente está habitando la granja. Y de allí surge nuestra problemática principal, y es; ¿Cómo podemos industrializar la flor de Jamaica? Después de distintas investigaciones logramos dar paso al vino de Jamaica como producto final. Tuvimos en mente varios productos, como lo fue la mermelada de flor de Jamaica. La salsa agridulce de flor de Jamaica. Pero la opción más factible era el vino, puesto su consumo es mucho más alto y eso conlleva a mucha más demanda del producto, con más bajos costos de producción así generando más ganancias y menos pérdidas. Y no solo eso, si no lo benéfico que puede llegar a ser el vino para la salud de una persona. Y de allí parte otro punto de nuestra investigación, ya no son solo beneficios económicos, ahora son beneficios en el cuerpo y la salud de la persona que consuma este producto (vino de flor de Jamaica). Más allá de ser una bebida de uso recreativo como lo es el vino, también se puede dar un hábito de consumo saludable y así mejorar la calidad de vida del consumidor.