O etanol é o combustível biodegradável mais conhecido atualmente no Brasil, sendo utilizado para múltiplos fatores, além de sua função primordial de gerar energia, se tornando um forte concorrente para a fabricação de combustíveis fósseis. Tratando-se de um grande aliado do meio ambiente, o bioetanol vem se mostrando através de levantamentos e pesquisas, que o mesmo emite 15x menos CO2 do que um combustível fóssil na atmosfera, além da alta escala nos preços do petróleo e em seu índice de poluição. Atrelado a isso, os combustíveis fósseis perdem sua credibilidade devido à poluição e degradação ambiental que provocam. O presente projeto traça a trajetória desse produto, apresentando como tema central o uso de LED ‘s na etapa da fermentação do mosto do etanol, produzido a partir da monocultura de beterraba e cana-de-açúcar no país, tendo como objetivo principal otimizar esse processo através de fitas de LED, assim acelerando a produção do combustível. Para a montagem do fermentador, foram realizadas as seguintes etapas: A programação do módulo da placa base Arduíno, com a linguagem C++, juntamente com os sensores de umidade e temperatura, acionando assim o cronômetro, contando 30 segundos até ser ligado a fita de LED que está em volta de todo o recipiente. Os resultados mostraram a viabilidade de utilização do método de fermentação com a densidade da luz, uma vez que através dos testes realizados no protótipo beta foi possível observar que se obteve cerca de 16 a 25% de eficácia na etapa, tendo 30 minutos a menos do que o previsto. Em conclusão, pode-se afirmar que a redução do tempo de fermentação do etanol pode sim contribuir para seu destaque no mercado de combustível, como também o torna mais rentável e benéfico ao meio ambiente.