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O consumo excessivo da carne bovina: pequenas grandes mudanças para uma cidade sustentável

https://drive.google.com/file/d/1lkORZR2_T2xytcQdbgyncj92SeqviZbs/view?usp=sharing

Resumo do projeto

Este estudo buscou compreender alguns aspectos relacionados aos hábitos alimentares da população de Presidente Lucena. Tendo em vista que a produção alimentícia é responsável por uma série de problemas sociais e ambientais é necessário entender como que a população lucenense compactua com tais problemas gerados para nossa sociedade. Outro ponto que deve-se destacar é como a alimentação afeta a saúde do ser humano. O excesso de sal, açúcar e proteína animal, por exemplo, causam doenças como hipertensão arterial, diabetes e colesterol. Visando a compreensão dos pontos destacados realizou-se uma busca bibliográfica para embasar as hipóteses da pesquisa, e entender alternativas para uma alimentação mais saudável e sustentável. Além disso, foi realizado um questionário na população de Presidente Lucena que contemplava questões para o entender como se dá o consumo de alimentos, o que é feito com os resíduos resultantes dessa alimentação e como a cadeia produtiva dos alimentos também afetam a vida da população. Com base nas informações obtidas criou-se algumas ações visando a diminuição de problemas que os maus hábitos alimentares causam no município e na sociedade de forma geral. Embora tenham sido criadas algumas ações por parte dos discentes, cabe destacar que é necessário que o poder público tenha um olhar crítico para a alimentação da população lucenense, pois como já constatado os danos causados por uma alimentação não sustentável traz malefícios para toda a sociedade. Palavras chave: pecuária, sustentabilidade, alimentação.

Alunos

Bernardo Antônio Schineider
Mateus Karling
Daniel Scneider

Orientadores

Renan Raimundo Torma

Instituição

Escola Estadual de Ensino Médio Guilherme Exner
Presidente Lucena /
  Presidente Lucena –  
  RS –
  Brazil

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Rozane
Rozane
10 meses atrás

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Bernardo Antônio Schineider
Mateus Karling
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Escola Estadual de Ensino Médio Guilherme Exner
  Presidente Lucena –  
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