O planeta Terra tem hoje aproximadamente oito bilhões de pessoas que necessitam se alimentar diariamente, sendo que a produção mundial de alimentos não é suficiente para que não haja desnutrição e fome entre a população humana e também entre os animais de uso do Homem ou animais silvestres, o que pode levar a um colapso ambiental, político e social, Neste trabalho busca-se monitorar o índice d’água de duas nas caixas d’água de 1000 litros, ambas com quarenta Tilápias do Nilo, em uma delas foi adicionado dois tipos de hidropônica, onde se colocou alfaces. Avaliou-se o pH da água em ambas as caixas, o pH ideal é o neutro, o pH influência de forma positiva se for próximo ao neutro ou de forma negativa se for ácido ou alcalino, sendo as alfaces a mais prejudicada. Para isso utilizou-se um medidor de pH de precisão e as amostras de água estão sendo avaliadas duas vezes por semana. Um dos gargalos na aquicultura é o pH ideal seja o neutro, este animal sobrevive a pH de 5 até 10, assim como as alfaces. Mas o monitoramento da água deve ser uma constante, pois pH de 4 por vários dias há registro de morte, se cair para 3 em dias há a morte de praticamente todos os animais, se for acima de 10,5 já ocorre mortalidade de peixes. Neste projeto não houve grandes variações do pH, apenas uma vez foi necessário corrigir, demonstrando ser possível produzir peixes em caixas d’água. Este projeto faz parte do Projeto do Núcleo de Pesquisas e Iniciação Científica da Escola Estadual Coronel Tonico Franco, contemplado pelo edital 004/2023 ICEB Iniciação Científica na Educação Básica/SEE-MG (Secretaria de Educação de Minas Gerais), com utilização de recursos financeiros da mesma.